¿Quién diseña y supervisa los menús del comedor industrial? El 100% de nuestra operación y diseño de menús está bajo el liderazgo de nuestra Chef Ejecutiva, Denisse Lluck, Licenciada en Gastronomía por la Universidad del Valle de México (UVM). Su especialidad radica en el manejo de alimentos a nivel industrial, logrando la estandarización de grandes volúmenes sin perder el auténtico sazón casero que nos caracteriza, respaldada por diplomados especializados en nutrición y ejecución de menús corporativos.

¿Pueden diseñar menús internacionales o para ejecutivos extranjeros? Absolutamente. Contamos con la experiencia técnica y culinaria para atender paladares globales. Hemos diseñado y ejecutado menús 100% especializados para altos ejecutivos europeos (como directivos de Motul en Francia), así como menús de cocina turca y egipcia para empresas internacionales a cargo de proyectos diplomáticos (como la nueva Embajada de Estados Unidos en la CDMX). Nos adaptamos a cualquier restricción cultural o dietética.